طريقة صنع القراشل.

حلويات مغربية كثيرة لها مذاق مميز، تسعدين بها أطفالك، لذلك نقدم لكِ طريقة قراشل مغربية بسيطة وسهلة:

القراشل2
القراشل

المقادير:

ملعقة كبيرة من الشمر أو النافع
بيضتان

نصف لتر من الحليب الدافىء
ملعقة كبيرة من السمسم أو الزنجلان
دقيق

ليمونة
زيت
سكر
ملح
ملعقة من اليانسون
2  معلاق من ماء الورد
خميرة حمراء بودرا

طريقة صنع القراشل :
نضع جميع المكونات فى إناء،و نفرك قشرة الليمونة عليها ثم نقوم بعجنها جيداً، حتى تصبح العجينة متماسكة و لينة قليلا ، ثم نغطيها لمدة ساعة  حتى تختمر
بعد ذلك نقطع العجين إلى كرات صغيرة، وذلك فى طاوة الفرن مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق  ، ونترك هذه الكرات لتختمر لمدة نصف ساعة، ثم ندهنها بالسمسم، وصفار البيض،بواسطة فرشاة الحلوى وأخيراً ندخلها الفرن.

القراشل2

حقوق الأمازيغ في الملتقى الدولي بتيزنيت بعد إعلان الأمم المتحدة حول حقوق الشعوب الأصلية

حقوق الأمازيغ

ينظم”الملتقى الدولي حول حقوق الأمازيغ على ضوء إعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية” من طرف جمعية اگراو أنامور تيزنيت وجريدة العالم الامازيغي وجمعية ابراز’ ينظم بمناسبة مرور عشر سنوات على إعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية في عام 2007، وإنشاء المنتدى الدائم للأمم المتحدة المعني بقضايا الشعوب الأصلية، وآلية الخبراء الخاصة بالشعوب الأصلية، ومكتب مقرر الأمم المتحدة المعني بالشعوب الأصلية.

يتزامن هذا الملتقى مع يواجه الأمازيغ كشعب أصلي تحديات جمة في بلدان الربيع الديموقراطي في مقدمتها العراقيل التي تتعرض لها مساعيهم من أجل إقرار حقوقهم اللغوية والثقافية.

حسن إدبلقاسم :خبير و رئيس سابق للجنة التنسيق الأممية الخاصة بالشعوب الأصلية بإفريقيا يتحدث حول ” آليات الاشتغال وسبل الدفاع على ذوي الحقوق أراضي الجموع باعتماد إعلان الأمم المتحدة بشأن الشعوب الأصلية”



أهداف الدراسة:

الإهتمام بحقوق الأمازيغ الواردة يإعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية.

دور إعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية في واقع الأمازيغ بعد عشر سنوات من إقراره.

التوعية بآليات مواجهة خطابات التمييز والتطرف وتكريس الاعتراف المتبادل واحترام حقوق الأمازيغ كما هي واردة في إعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية.

بحث وإظهار حال الحقوق الأمازيغية بعد خمس سنوات على ما يعرف بالربيع الديمقراطي.

ضبط السبل الممكنة لملاءمة التشريعات الوطنية مع إعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية.

التعريف بأهمية احترام حقوق الشعب الأمازيغي باعتباره شعب أصلي وفق التعريف الوارد في إعلان الأمم المتحدة بشأن حقوق الشعوب الأصلية.

التكوين في مجال المرافعة والدفاع عن ذووي الحقوق من أفراد الجماعات السلالية أو القبائل والنشطاء المدافعين عن حقوق الملاك الأصليين لأراضي الجموع.

حقوق الأمازيغ
المشاركين في الملتقى

الفئات المستهدفة:

– ناشطات ونشطاء المجتمع المدني بالمغرب ومن دول شمال إفريقيا.

الفاعلين المدنيين في المغرب: إطارات و أفراد.

البطولةالمفتوحة للكراطي الرباط 16 17 ابريل 2017

أكتر من 100 ضيف من بينهم 600 مشارك في بطولة الملك محمد السادس الدولية المفتوحة للكراطي المنظمة من طرف  الجامعة الملكية المغربية للكراطي وأساليب مشتركة ، أيام  15 16 17 ابريل 2017  والتي استفادت من موافقة الإتحاد الدولي العام الماضي على ترتيب هذه البطولة ضمن الدوريات الخمس الكبرى لهذه الرياضة عالميا.

 

نتيجة مشرفة لأبطال المغرب الرتبة الأولى “5  ميذاليات ذهبية” لمصر, الرتبة التانية ب 4 ميذاليات ذهبية للمغرب.

47 دولة مشاركة : مصر اذربيدجان تركيا فرنسا المانيا .اسبانيا..الإمارات.. فينزويلا…

 

إدراج التراث في المناهج الدراسية بالمغرب

التراث الثقافي غير المادي ضروري في الحفاظ على التنوع الثقافي وفي معاكسة العولمة المتزايدة. وفهم التراث الثقافي غير المادي للمجتمعات المحلية المختلفة ينمي الحوار بين الثقافات ويشجع على الاحترام المتبادل لكيفية عيش المجتمعات.

التراث الثقافي غير المادي هو كل ما ينقل شفاهيا او يعبر عنه حركيا، كاللغات واللهجات والعادات والتقاليد والطقوس والمعتقدات والممارسات الشعبية والاحتفالات والأعياد الشعبية والدينية والمهن والحِرف والألعاب والأحاجي والألغاز والأمثال والحكايات الشعبية والأشعار المنقولة شفاهيا والغناء والموسيقى بأنواعها كالريفية والبدوية والعسكرية وفنون الاستعراض والرقص الشعبي كأحيدوس وأحواش و عبيدات الرما على سبيل المثال لا الحصر .

احتلال المغرب لصدارة الدول الإفريقية من حيث عدد المواقع الأثرية التي تعتبر تراثا إنسانيا عالميا ، أن وصول المغرب إلى هذه المرتبة قد تأتى نتيجة لإرادة الدولة والمجتمع في الحفاظ على التراث لأنه ركيزة مهمة لتعزيز الهوية المغربية، تم دوره فى دعم مجال النشاط السياحي والثقافي المغربي.

رغم ذلك صدر تقرير عن معهد “اليونسكو” للإحصاءات، صورة سيئة عن الوضع التعليمي بالمغرب، وأشار التقرير الذي أعطى مقارنة إحصائية للتعليم في العالم لسنة 2011، إلى أن المغرب يحتل مراتب متأخرة في أغلب المؤشرات مقارنة مع دول عربية وإفريقية عديدة.

وإدراج التراث داخل المناهج الدراسية اصبح أمرا يفرض نفسه لاسيما ، أنه يتعرض لأخطار التدهور والزوال والتدمير، تم بسبب الافتقار الى الموارد اللازمة لصون هذا التراث، ويعتبر هذا  الإدراج أيضا من بين التدابير اللازمة لضمان استدامة التراث الثقافي المادي و غير المادي بما في ذلك تحديده وتوثيقه وإجراء البحوث بشأنه والحفاظ عليه وحمايته ودعمه وإظهاره.

 

استفاد 40 فردًا من الباعة المتجولين.

بائع النعناع

استفاد 40 فردًا من الباعة المتجولين يوم 11 ابريل 2017,  من  27عربة نقل البضائع ” النعناع والقزبر..” تم 13 دراجة نارية بثلاثة عجلات “تريبورتور” لنقل السمك و بإشراف من السيد العامل والكاتب العام و باشا مدينة تيزنيت و من طرف المبادرة الوطنية للتنمية البشرية والجمعيات المعنية والمستفيدة والتي ساهمت ب 30%  .

وفي إطار العملية الثانية ستستفيد باعة الخضر والفواكه و منتجات الصناعة التقليدية وتنهج المبادرة دائما عملا تشاركيا مستمرا من أجل الحكامة الجيدة.

دراجة نارية بثلاث عجلات
دراجة نارية بثلاث عجلات و صندوق حفظ الحرارة

فقد أعطى صاحب الجلالة الملك محمد السادس نصره الله الانطلاقة الأولى للمبادرة الوطنية للتنمية البشرية قبل 17 سنة، الغاية منها محاربة الفقر ,الهشاشة و الإقصاء الاجتماعي و يكون الدعم بطرق مختلفة بعد  دراسة مفصلة حول تدبير المشروع ,في مجالات مختلفة:

إنجاز مشاريع البنيات التحتية ألضرورية, أنشطة التكوين ,تقوية القدرات ,التنشيط الاجتماعي ,الثقافي والرياضي, إضافة إلى النهوض بالأنشطة المدرة للدخل..

منافسات البطولة الجهوية للكراطي بتزنيت.

منافسات البطولة الجهوية للكراطي بتزنيت.

انتهت منافسات البطولة الجهوية للكراطي بتزنيت فئة الشبان والكبار ذكور و أناث يوم الأحد 19 مارس 2017 , حيت حصل المتفوقون على ميداليات وشهادات لكل من الرتبة الأولى والثانية و الثالثة ,جاءوا من جميع أنحاء جهة سوس ومن نوادي مختلفة للمنافسة : نادي الأطلس الكبير , نادي جراء اكادير , نادي شباب أورير للرياضة وفنون القتال, و الجمعية الرياضية أسود الجنوب للكراطي ماسة و الجمعية المحمدية للرياضة و الثقافة والتنمية الاجتماعية و أندية أخرى إلى هذا الحفل الكبير الذي تميز بالمشاركة المكثفة.

البطولة الجهوية للكراطي

البطولة الوطنية الشطرية للكراطي هوارة.

البطولة الوطنية الشطرية للكراطي هوارة

تنظم عصبة هوارة تارودانت للكراطي البطولة الوطنية الشطرية للتباري فئات شبانا و كبارا , إناثا و ذكورا , شطر سوس الصحراء، الان  يوم الأحد 2 أبريل 2017 بالقاعة المغطاة أولاد تايمة. ومن برنامج الجامعة الملكية المغربية للكراطي في إطار الموسم البرنامج الجامعي 2016/2017 ،  تجمع الفرق والاندية الرياضية الخاصة بجهات سوس والصحراء و التي تنافست في البطولة الجهوية تباري يوم 19 مارس الماضي بتزنيت.

معرض مجمع الصناعة التقليدية.

صرح رئيس جمعية مستغلي محلات مجمع الصناعة التقليدية بعاصمة الفضة تيزنيت أن الهدف من المعرض السنوي الأول الذي عرف إقبالا كبيرا من الزوار نظمته الجمعية و المديرية الجهوية هو خلق رواج داخل المجمع   الصناعة التقليدية من 21 03 2017إلى 02 04 2017. تشجيع الصناع والتعريف بجديد منتوجاتهم المتنوعة: الحليّ والمجوهرات والملابس أو المنسوجات كالطرز والأحذية الجلدية والزخرفة على الخشب و الجبس تم المنتوجات الفلاحية المحلية وأنواع أخرى من الاَثاث.. بأيدي حرفيين مبدعين في اشكال والوان أكثر دقة ومثيرة للإعجاب.
لو ادخل عليها الصانع المحلي بعضا من التكنولوجيا الحديثة لازداد رواجها..
لكن تبقى دائما بهده المهارة العالية في مكانتها الخاصة التي تعطي عنوانا بارزا للسياحة والاقتصاد المغربي..

 

صور لبعض منتوجات المعرض:

معرض مجمع الصناعة التقليدية

طريقة صنع بيتزا صغيرة.

بيتزا صغيرة.

مقادير العجين :

  • بيضة.
  • دقيق الفينو أو الفرص.
  • ملح.
  • خميرة حمراء.
  • خميرة العجين.
  • حليب البودرة أو المسحوق و الماء حسب الخليط.
  • صلصة الطماطم.
  • الفرماج الأحمر.

بيتزا صغيرة سهلة على شكل فطيرة.

بعد إختمار العجين نقوم بتزيين البيتزا الصغيرة أولا بصلصة الطماطم  تم شرائح التون أو اللحم المفروم و الفرماج الأحمر المحكوك وقطع الزيتون المرقد و الفلفل الحلو وبعدها تطبخ داخل الفرن بحرارة هادئة .