طريقة صنع القراشل.

حلويات مغربية كثيرة لها مذاق مميز، تسعدين بها أطفالك، لذلك نقدم لكِ طريقة قراشل مغربية بسيطة وسهلة:

القراشل2
القراشل

المقادير:

ملعقة كبيرة من الشمر أو النافع
بيضتان

نصف لتر من الحليب الدافىء
ملعقة كبيرة من السمسم أو الزنجلان
دقيق

ليمونة
زيت
سكر
ملح
ملعقة من اليانسون
2  معلاق من ماء الورد
خميرة حمراء بودرا

طريقة صنع القراشل :
نضع جميع المكونات فى إناء،و نفرك قشرة الليمونة عليها ثم نقوم بعجنها جيداً، حتى تصبح العجينة متماسكة و لينة قليلا ، ثم نغطيها لمدة ساعة  حتى تختمر
بعد ذلك نقطع العجين إلى كرات صغيرة، وذلك فى طاوة الفرن مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق  ، ونترك هذه الكرات لتختمر لمدة نصف ساعة، ثم ندهنها بالسمسم، وصفار البيض،بواسطة فرشاة الحلوى وأخيراً ندخلها الفرن.

القراشل2

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *