طريقة صنع بيتزا صغيرة.

بيتزا صغيرة.

مقادير العجين :

  • بيضة.
  • دقيق الفينو أو الفرص.
  • ملح.
  • خميرة حمراء.
  • خميرة العجين.
  • حليب البودرة أو المسحوق و الماء حسب الخليط.
  • صلصة الطماطم.
  • الفرماج الأحمر.

بيتزا صغيرة سهلة على شكل فطيرة.

بعد إختمار العجين نقوم بتزيين البيتزا الصغيرة أولا بصلصة الطماطم  تم شرائح التون أو اللحم المفروم و الفرماج الأحمر المحكوك وقطع الزيتون المرقد و الفلفل الحلو وبعدها تطبخ داخل الفرن بحرارة هادئة .