طريقة صنع القراشل.

حلويات مغربية كثيرة لها مذاق مميز، تسعدين بها أطفالك، لذلك نقدم لكِ طريقة قراشل مغربية بسيطة وسهلة:

القراشل2
القراشل

المقادير:

ملعقة كبيرة من الشمر أو النافع
بيضتان

نصف لتر من الحليب الدافىء
ملعقة كبيرة من السمسم أو الزنجلان
دقيق

ليمونة
زيت
سكر
ملح
ملعقة من اليانسون
2  معلاق من ماء الورد
خميرة حمراء بودرا

طريقة صنع القراشل :
نضع جميع المكونات فى إناء،و نفرك قشرة الليمونة عليها ثم نقوم بعجنها جيداً، حتى تصبح العجينة متماسكة و لينة قليلا ، ثم نغطيها لمدة ساعة  حتى تختمر
بعد ذلك نقطع العجين إلى كرات صغيرة، وذلك فى طاوة الفرن مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق  ، ونترك هذه الكرات لتختمر لمدة نصف ساعة، ثم ندهنها بالسمسم، وصفار البيض،بواسطة فرشاة الحلوى وأخيراً ندخلها الفرن.

القراشل2