معرض مجمع الصناعة التقليدية.

صرح رئيس جمعية مستغلي محلات مجمع الصناعة التقليدية بعاصمة الفضة تيزنيت أن الهدف من المعرض السنوي الأول الذي عرف إقبالا كبيرا من الزوار نظمته الجمعية و المديرية الجهوية هو خلق رواج داخل المجمع   الصناعة التقليدية من 21 03 2017إلى 02 04 2017. تشجيع الصناع والتعريف بجديد منتوجاتهم المتنوعة: الحليّ والمجوهرات والملابس أو المنسوجات كالطرز والأحذية الجلدية والزخرفة على الخشب و الجبس تم المنتوجات الفلاحية المحلية وأنواع أخرى من الاَثاث.. بأيدي حرفيين مبدعين في اشكال والوان أكثر دقة ومثيرة للإعجاب.
لو ادخل عليها الصانع المحلي بعضا من التكنولوجيا الحديثة لازداد رواجها..
لكن تبقى دائما بهده المهارة العالية في مكانتها الخاصة التي تعطي عنوانا بارزا للسياحة والاقتصاد المغربي..

 

صور لبعض منتوجات المعرض:

معرض مجمع الصناعة التقليدية

طريقة صنع بيتزا صغيرة.

بيتزا صغيرة.

مقادير العجين :

  • بيضة.
  • دقيق الفينو أو الفرص.
  • ملح.
  • خميرة حمراء.
  • خميرة العجين.
  • حليب البودرة أو المسحوق و الماء حسب الخليط.
  • صلصة الطماطم.
  • الفرماج الأحمر.

بيتزا صغيرة سهلة على شكل فطيرة.

بعد إختمار العجين نقوم بتزيين البيتزا الصغيرة أولا بصلصة الطماطم  تم شرائح التون أو اللحم المفروم و الفرماج الأحمر المحكوك وقطع الزيتون المرقد و الفلفل الحلو وبعدها تطبخ داخل الفرن بحرارة هادئة .